花苺日記

ヨットをこよなく愛する知人に「牡蠣と鹿肉を堪能する夕べ」にお誘いを受け仕事が終わってから行く事に、、。 場所は円山のカフェ＆バーで。ドアを開けると久しぶりに会う方も何名かいて懐かしく、、。というのも、何年か前まで「バモプリ」という異業種飲み会がありそこで皆さんと出会ったわけです。ここ最近はその会は活動してしてなくご無沙汰に、、。個人的にはお会いする方もいたのですが、、、。平均年齢は、、、、たぶん、、、、４５？４６？わかりません、、。席に座るとまずかけつけ生牡蠣、、、美味しい、、そして蒸牡蠣、、、生より甘い、、。そして鹿肉のソテー。これにつけるソースが口にしたことがない味で、、美味しい。そして鹿汁？、、豚汁みたいだけれど豚汁よりうまし。全然臭くなくて美味しー！！牡蠣はサロマ産で鹿肉は？？、、聞いたのですがオヤジギャグに邪魔をされて真相はわからず、、。解禁になって仕留めたらしいのですが、、。それで一番はまったのが「ガーリックトーストチーズ乗せ焼き」ただガーリックトーストにスライスチーズをのせて焼くだけみたいなんですが、すーごーくおいすぃー！！私も家で真似しよう！とか思ったけれどしないな、、、。人に作ってもらって食べる喜びがいい！！と思いながら美味しい料理に満足満足。そして帰り際、ヨットを愛する方と次回「カウンターでお好み寿しにつれていってくれる」という約束をかわし帰宅。飲み過ぎで服を着たままダウン、、。朝方に目が覚め着替えてベットに、、、。 切ない、、、、。 写真の１枚目はサロマの牡蠣ー！！超新鮮。２枚目は鹿肉ソテー。ほんとどれも美味しかったー！！３枚目は豪邸のお宅の玄関の棚に飾るオブジェ。シルバーとレッドのみ。プリザーブドなのでクリスマス時期に何度も飾れます。季節ごとにお取り替えです。

生産者 Info

大変ご無沙汰していました、、、

今年は本当に忙しかった・・・働いても、働いても仕事はつづく・・・・
これも不況の波なのだろうか？

今年はとにかく寒い！根雪はまだでも凍結がくるのが早い！
畑はギリギリセーフで作業が終わり来年春に向けて耕し終わったけどバラの堀上げ、
ラスト2日は畑が凍り始めてバラの根に凍った土が付いてきて大変でした。

しかし、スタッフ一丸で堀上げ、規格選別に明け暮れて1ヵ月間。
とうとうやり遂げました！

家族総出、パートさんもパートさんの知人もみんなありがとうございます。

平成20年度産の初出荷です。
皆さんにお届けするバラ苗もこれから順次、準備にかかります。

余談：堀上げ作業中。
ハマナス系の品種です。樹勢は良いのですが1年目はシュートがでずらいのでスタンダード
みたいになっちゃってます。これじゃA品にはならないなー。トホホ・・・

一時は不安になったけど今年は天候の割にはなかなか良くできた方だと思います。
天候は一度として同じ年はないのでホント難しいな～。

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花苺日記

今年もサプライズ同好会が誕生日を祝ってくれました。最近はメンバー個々に色々とありなかなか会うことがない中で、集まれるメンバーでお祝いをしてくれました。何日も前から飾りつけのものを作ってくれていたみたいで、、。 パーティーももちろん嬉しいですが、こうやってコツコツとコツコツと作っている事を考えると目頭が、、（涙）。１１月９は誕生日が二人なのでサプライズする方も大変。まずＫ氏がサプライズされ、次に私、、。時間差攻撃。色々計画たてたんだろうなぁと、、。毎日色んな事で悩んだ暗くなっていた事も吹き飛んでしまう。本当にありがとう、、。 写真の１枚目は飾りつけられたもの。字をくり抜いてとてもかわいい。２番目は誕生日にはこれなかったヨウコちんから送られてきたケーキ。３枚目は私がＫ氏にプレゼントしたＢＯXフラワー。みんなの優しさでこれからの過酷な毎日も乗り切れそうです。

花苺日記

先日、お得意様が「花束作ってくれる？おまかせで。元気な感じで。」とお店にいらっしゃいました。いつものようにお客様といろんなお話しながら花束を創って、出来上がってお会計をすませ、花束を渡してお見送りしようとした時 、突然お客様が後ろをふりかえって、「お誕生日おめでとう。いつもすてきなお花をありがとう」って私にその花束を渡してくれたんです。突然の事でびっくり。。ちょっとうるうるしてしまいました。確か以前に「誕生日はいつなの？］って聞かれ、職業柄花をもらった事はないですねっていう話をした事がありました。覚えてくれていたんですね。本当にそのサプライズが嬉しくて、花苺でよかったぁと思った瞬間でした。感謝で一杯です。 写真の１枚目はバースデーイブに友人宅でお祝いにとシャンパンを、、。でかい！！右に見えるのが普通の大きさのボトル、、。飲んでも飲んでも減りません。Ｋくんありがとう。２枚目は結婚パーティー会場へお持ちしたアレンジメント。ハートに切った板に赤い葉を張りめぐり、薔薇とヒペリカムを埋め尽くしました。ラブリーです、、。３枚目はショップオープンのアレンジメント。クリスマスが近づいてるので、白と赤で制作。だんだん街中でクリスマスが盛り上がってきてますね。

花苺日記

この何ヶ月、仕事やプライベートでも不安や迷いで心身共にダークな日々でした。毎日立ち止まって先に進めなかったり、そういう自分にイライラしたり、、。でもなんとかここ最近、光が見え始めたりして、、。先が見えてきたのは仕事の面でプライベートは、、、いっこうに、、明るくならず、、。何か一つでも光が見えて良かったんですが、、。 でも、そんな時何かはお伝えできませんが、二度と見る事が出来ないと思っていたものがまた見る事が出来たんです、、。かれこれ１年見る事ができず、寂しい思いをしていました。先日１年間の封印が解かれたのを聞き見に行くことに。もう、見るまでワクワク、、。昔と変わらず「最高！！」、、。やっぱり「最高だよ！！○○○」これからまた見れると思うだけでワクワク、ウキウキウォッチング。プライベートでもちょっぴり楽しみができたミス花苺でした、、。写真の１枚目と２枚目は毎年恒例のＥ・Yａｚａｗａをこよなく愛する方へのアレンジの全体とアップ。今年はヤツデの葉に赤の色を吸わせた物を乾燥させ上の部分にはりめぐらせ、得意の羽根で、、。今年もかなり毒性が強く出来上がりました。３枚目はハートのクリスマスリース。４枚目はスタンダードなクリスマスリース。５枚目は ミス花苺に似つかわしくないさサンタさんなどの置物、、。こういう物を見るともうすぐクリスマスなんだなァと実感が湧いてきます。私の場合楽しいクリスマスではなく過酷なクリスマスなんですが、、、。

○○と思ったら△△でな・・・

笑っちゃ不謹慎ですが。。。想像すると笑っちゃえます・・・
スンマセン！